Это издание обобщает рекомендации ведущих зарубежных и российских специалистов в области спортивного питания. Рассматриваются требования к питанию спортсмена в зависимости от особенностей обменных процессов в разных видах спорта. Для студентов вузов, спортсменов, тренеров, спортивных врачей.
Содержание:
Глава 1. Белки, жиры, углеводы в рационе спортсмена и физическая работоспособность Глава 2. Витамины и минеральные вещества Глава 3. Температурная регуляция и баланс жидкости в организме Глава 4. Функции желудочно-кишечного тракта и физические упражнения Глава 5. Пути повышения работоспособности спортсменов с помощью факторов питания Глава 6. Питание юных спортсменов Глава 7. Вопрос веса в спорте Глава 8. Практические рекомендации. Циклические виды спорта Глава 9. Практические рекомендации. Игровые виды спорта Глава 10. Практические рекомендации. Сложнокоординационные виды спорта Глава 11. Практические рекомендации. Тяжелая атлетика и спортивные единоборства Приложение. Энергозатраты при некоторых видах физической активности
Автор: О.О. Борисова Издательство: Советский спорт Год издания: 2007 Страниц: 131 Формат: PDF Качество: отличное Язык: русский Размер: 12,20 Мб
Скачать Питание спортсменов. Зарубежный опыт и практические рекомендации